In questo articolo del nostro blog italiano, vogliamo segnalarvi una novità nel campo della ristorazione made in Ireland, grazie alla prossima apertura di un nuovo ristorante italiano a Dublino. Qualora stiate cercando corsi di inglese a Dublino , vogliate migliorare il vostro inglese, o siate beati voi in vacanza, le seguenti informazioni potrebbero fare al caso vostro.
Nuovo ristorante italiano a Dublino
Informazioni Utili
Il ristorante in questione si chiama Cirillo’s, dal cognome del proprietario irlandese di inconfondibili origini italiane. Situato nel centro di Dublino partirà attivamente dall’inizio del mese di Aprile. La posizione esatta sarà la seguente:
- Baggot Street Lower 140, Dublin 2
Il locale, aperto sia per pranzo che per cena, offrirà proposte differenti in funzione dell’orario. Menù leggero e veloce per la classica pausa pranzo ed un’offerta più ricca e completa per la cena. Cucina di stampo moderno, con pasta fresca fatta a mano e ovviamente specialità italiane.
Nota a parte deve essere spesa per la nostra amata pizza napoletana.
Essa sarà realizzata da uno chef italiano Luca Mastracci (Pupillo), trasferitosi temporaneamente a Dublino per seguire questo progetto da vicino.
Luca, cercherà di ripetere le gesta del suo rinomato collega ed “idolo di gioventù” Ciro Salvo, da molti sicuramente conosciuto come uno dei maghi della pizza a Napoli.
Le caratteristiche principali della pizza offerta qui a Dublino saranno:
- Processo con lunghe ore di maturazione
- Farine di tipo “0” e meno raffinate
- Utilizzo dei migliori prodotti Dop e Doc italiani
Opportunità di lavoro
Posizioni aperte presso il nuovo ristorante italiano a Dublino
L’apertura del ristorante come anticipato in precedenza, è programmata per i primi giorni di Aprile, ed al momento è ancora aperta la ricerca di nuovo personale per completare le figure dello staff. Nello specifico le figure ricercate sono:
- Personale di sala
- Diversi ruoli in cucina
Qualora voleste provare a partecipare alla selezione, sarà necessario inviare le candidature, con curriculum vitae irlandese in allegato, al seguente indirizzo email: info@cirillos.ie
Conclusioni
Suggerimenti sul nuovo ristorante italiano a Dublino
A questo punto non ci rimane che augurarvi una felice Pasqua e ricordarvi come sempre che siamo a disposizione per condividere le vostre esperienze e suggerimenti.
