Noël a ses propres coutumes suivant chaque pays, et l’Irlande dispose elle-même de ses propres traditions, avec des célébrations en pleine rues, des regroupements joyeux accompagnés des repas de fête. C’est le moment où les marchés de Noël accompagnés parfois des petites chorales avec des parades colorées inondent l’île. Peu importe le lieu où vous serez, vous trouverez l’atmosphère idéale.
Nous connaissons tous le personnage folklorique et mythique rouge et blanc très attendu par les enfants. Il faut savoir qu’ici le père Noël est appelé « Santa » de Santa Claus. Le soir du 24 ou encore le 25 décembre, les gens vont assister à la messe de minuit qui est une occasion pour eux de prier le Christ, car en Irlande, la majeure partie des personnes sont catholiques.
REPAS
Il y a beaucoup de plats traditionnels en Irlande. Par conséquent, lors des repas, vous pouvez sans aucun doute savourer la dinde connue sous « Christmas Turkey » mais également du porc ou encore du jambon qui sont des plats mythiques pour le jour de Noël. Ils peuvent être garnies avec des légumes et bien d’autres accompagnements.
Au dessert, les plus réputés pour Noël sont le trifle, fait principalement avec de la crème fouettée et des fruits, ainsi que le christmas pudding et le christmas cake qui sont principalement à base de raisins secs et de cerises.
AMBIANCE
Vous trouverez une atmosphère joyeuse et festive, de partage et d’ambiance entre marchés de Noël, spectacles, festivals, cérémonies traditionnelles. Vous avez l’embarras du choix. De plus, vous aurez également des petites chorales ou encore de nombreuses personnes chantant avec leur violon voire leur guitare sous les guirlandes multicolores et les lumières dorées qui ornent les allées et les maisons. Plusieurs manifestations culturelles et traditionnelles sont organisées permettant de se plonger dans le monde anglosaxon.
Castleforbes vous souhaite Joyeux Noël, « Merry Christmas » en anglais et « Nollaig Shona Duit » en gaélique.
